Мой здоровый рацион

Рецепт Кета с салатом, огурцами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кета с салатом, огурцами и помидорами

Укроп 140 г
Помидор (томат), парниковый 190 г
Огурец, парниковый 420 г
Салат 105 г
Кета (Припускание) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета с салатом, огурцами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 18% 809 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7% 2074 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.2% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.4% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 20.5% 711 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 19.4% 749 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 13.4% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 8.7% 1667 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 18% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 21.5% 676 г
Витамин В9, фолаты 15.346 мкг 400 мкг 3.8% 5.5% 2607 г
Витамин В12, кобаламин 2.09 мкг 3 мкг 69.7% 101.2% 144 г
Витамин C, аскорбиновая 16.34 мг 90 мг 18.2% 26.4% 551 г
Витамин D, кальциферол 8.31 мкг 10 мкг 83.1% 120.6% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 8.9% 1630 г
Витамин Н, биотин 0.762 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6562 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 23.5% 619 г
Витамин РР, НЭ 4.7061 мг 20 мг 23.5% 34.1% 425 г
Ниацин 2.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.04 мг 2500 мг 9.9% 14.4% 1012 г
Кальций, Ca 42.07 мг 1000 мг 4.2% 6.1% 2377 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 9.1% 1588 г
Натрий, Na 24.51 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5304 г
Сера, S 105.27 мг 1000 мг 10.5% 15.2% 950 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 17.7% 821 г
Хлор, Cl 95.83 мг 2300 мг 4.2% 6.1% 2400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.6 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 13 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 5.4% 2723 г
Йод, I 26.38 мкг 150 мкг 17.6% 25.5% 569 г
Кобальт, Co 11.333 мкг 10 мкг 113.3% 164.4% 88 г
Литий, Li 3.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1967 мг 2 мг 9.8% 14.2% 1017 г
Медь, Cu 95.37 мкг 1000 мкг 9.5% 13.8% 1049 г
Молибден, Mo 3.696 мкг 70 мкг 5.3% 7.7% 1894 г
Никель, Ni 5.24 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28497 г
Фтор, F 224.14 мкг 4000 мкг 5.6% 8.1% 1785 г
Хром, Cr 28.96 мкг 50 мкг 57.9% 84% 173 г
Цинк, Zn 0.498 мг 12 мг 4.2% 6.1% 2410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 1.18 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.918 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 80.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.265 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.143 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.051 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.306 г ~

Энергетическая ценность Кета с салатом, огурцами и помидорами составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».