Мой здоровый рацион

Рецепт Пряники на клетчатке и клейковине с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пряники на клетчатке и клейковине с корицей

Клетчатка Тонкая талия Сибирская клетчатка 89 г
Пшеничная клейковина Неполнит 78 г
Псиллиум Excess Free 8 г
Сахарозаменитель Фит Парад 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Уксус 9% 2 г
Корица, молотая 4 г
Имбирь, молотый 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Вода, водопроводная, питьевая 156 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряники на клетчатке и клейковине с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 20.5% 330 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6% 1120 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.9% 2305 г
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 31.1% 217 г
Вода 158.3 г 2273 г 7% 4.7% 1436 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 5.5% 1218 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 1.284 мкг ~
Ликопин 0.149 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В4, холин 71.39 мг 500 мг 14.3% 9.7% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 5.1% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.077 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19259 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 4.2% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7772 г
гамма Токоферол 0.111 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.728 мкг 50 мкг 11.5% 7.8% 873 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Дигидрофиллохинон 0.006 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.0581 мг 20 мг 5.3% 3.6% 1890 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.27 мг 2500 мг 1.9% 1.3% 5289 г
Кальций, Ca 27.01 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3702 г
Магний, Mg 4.92 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8130 г
Натрий, Na 311.96 мг 1300 мг 24% 16.2% 417 г
Сера, S 49.91 мг 1000 мг 5% 3.4% 2004 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 4.7% 1441 г
Хлор, Cl 44.24 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2140 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2646 г
Кобальт, Co 2.836 мкг 10 мкг 28.4% 19.2% 353 г
Марганец, Mn 0.2649 мг 2 мг 13.2% 8.9% 755 г
Медь, Cu 31.99 мкг 1000 мкг 3.2% 2.2% 3126 г
Молибден, Mo 1.701 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4115 г
Селен, Se 9.161 мкг 55 мкг 16.7% 11.3% 600 г
Фтор, F 43.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9253 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.3459 мг 12 мг 2.9% 2% 3469 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пряники на клетчатке и клейковине с корицей составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».