| Картофель (Варка без слива) | 504 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 88 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 394 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.2% | 2714 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 8.2% | 2383 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145 мкг | 900 мкг | 16.1% | 31.4% | 621 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 23.2% | 843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.6% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 15.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.497 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.9% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 8.6% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 1.031 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.1% | 4850 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4423 мг | 20 мг | 7.2% | 14% | 1387 г |
| Ниацин | 0.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.11 мг | 2500 мг | 9.8% | 19.1% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 10256 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 6.2% | 3101 г |
| Натрий, Na | 11.48 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11324 г |
| Сера, S | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3906 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 9.9% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 24.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 7% | 2744 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.525 мкг | 10 мкг | 25.3% | 49.3% | 396 г |
| Литий, Li | 22.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 5.3% | 3759 г |
| Медь, Cu | 48.18 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 9.4% | 2076 г |
| Молибден, Mo | 2.474 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.8% | 2829 г |
| Никель, Ni | 1.501 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 59140 г |
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20080 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 14.4% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.2816 мг | 12 мг | 2.3% | 4.5% | 4261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».