Мой здоровый рацион

Рецепт 25.09.18 Творожная запеканка не сладкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 25.09.18 Творожная запеканка не сладкая

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 450 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Простокваша 2,5% жирности 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 60 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 20 г
Сыр, гауда 45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Укроп (Варка без слива) 40 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "25.09.18 Творожная запеканка не сладкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 13.2% 514 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.4% 1057 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.9% 2305 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 7.1% 948 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.3% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 9.9% 684 г
Витамин В4, холин 51.27 мг 500 мг 10.3% 7% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 6.1% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 28.621 мкг 400 мкг 7.2% 4.9% 1398 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 21.4% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3769 г
Витамин Н, биотин 9.192 мкг 50 мкг 18.4% 12.4% 544 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.1658 мг 20 мг 15.8% 10.7% 632 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.67 мг 2500 мг 8% 5.4% 1252 г
Кальций, Ca 176.73 мг 1000 мг 17.7% 12% 566 г
Кремний, Si 0.133 мг 30 мг 0.4% 0.3% 22556 г
Магний, Mg 32.18 мг 400 мг 8% 5.4% 1243 г
Натрий, Na 228.38 мг 1300 мг 17.6% 11.9% 569 г
Сера, S 145.35 мг 1000 мг 14.5% 9.8% 688 г
Фосфор, P 226.5 мг 800 мг 28.3% 19.1% 353 г
Хлор, Cl 324.93 мг 2300 мг 14.1% 9.5% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1929 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2256 г
Кобальт, Co 3.897 мкг 10 мкг 39% 26.4% 257 г
Марганец, Mn 0.3443 мг 2 мг 17.2% 11.6% 581 г
Медь, Cu 88.92 мкг 1000 мкг 8.9% 6% 1125 г
Молибден, Mo 7.657 мкг 70 мкг 10.9% 7.4% 914 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Селен, Se 20.868 мкг 55 мкг 37.9% 25.6% 264 г
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 34.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11574 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.9642 мг 12 мг 8% 5.4% 1245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.409 г min 16.8 г 8.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность 25.09.18 Творожная запеканка не сладкая составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».