| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 340 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 0 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Морковь (Жарка) | 0 г |
| Масло подсолнечное обычное | 0 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 0 г |
| Масло подсолнечное обычное | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 0 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.2 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.3% | 905 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 7.4% | 403 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 6% | 494 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.1% | 952 г |
| Вода | 35.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6421 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 4.4% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.6% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 64.7 мг | 500 мг | 12.9% | 3.8% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 3.6% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.952 мкг | 400 мкг | 11.5% | 3.4% | 870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 1.9% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.8% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.792 мг | 15 мг | 38.6% | 11.5% | 259 г |
| Витамин Н, биотин | 4.415 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.6% | 1133 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7023 мг | 20 мг | 13.5% | 4% | 740 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.46 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.6% | 1846 г |
| Кальций, Ca | 54.08 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1849 г |
| Кремний, Si | 2.185 мг | 30 мг | 7.3% | 2.2% | 1373 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 1.1% | 2721 г |
| Натрий, Na | 204.87 мг | 1300 мг | 15.8% | 4.7% | 635 г |
| Сера, S | 68.36 мг | 1000 мг | 6.8% | 2% | 1463 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 3.8% | 781 г |
| Хлор, Cl | 331.28 мг | 2300 мг | 14.4% | 4.3% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 590.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 1.7% | 1789 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 1.2% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 2.323 мкг | 10 мкг | 23.2% | 6.9% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.3215 мг | 2 мг | 16.1% | 4.8% | 622 г |
| Медь, Cu | 74.45 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.2% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 9.66 мкг | 70 мкг | 13.8% | 4.1% | 725 г |
| Никель, Ni | 1.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.578 мкг | 55 мкг | 13.8% | 4.1% | 726 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16097 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.6% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.74 мг | 12 мг | 6.2% | 1.8% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.8% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 2.642 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 50.279 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.79 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.122 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.26 г | min 16.8 г | 19.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.8% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог капустный составляет 335,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».