Мой здоровый рацион

Рецепт сатат с фасолью1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сатат с фасолью1

Морковь 83 г
Перец сладкий 57 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Лук порей 31 г
Чеснок, сырой 5 г
Фасоль, пинто, пестрая, зрелые семена, вареная, без соли 414 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сатат с фасолью1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.6% 1357 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.3% 2074 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.8% 1296 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 25.8% 345 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280 мкг 900 мкг 31.1% 27.6% 321 г
бета Каротин 1.681 мг 5 мг 33.6% 29.8% 297 г
Лютеин + Зеаксантин 0.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 8.1% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Витамин В4, холин 22.37 мг 500 мг 4.5% 4% 2235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 9.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 100.498 мкг 400 мкг 25.1% 22.3% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 22.61 мг 90 мг 25.1% 22.3% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.785 мг 15 мг 11.9% 10.6% 840 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.5438 мг 20 мг 2.7% 2.4% 3678 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.67 мг 2500 мг 13.7% 12.2% 730 г
Кальций, Ca 36.55 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2736 г
Магний, Mg 36.8 мг 400 мг 9.2% 8.2% 1087 г
Натрий, Na 5.79 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22453 г
Сера, S 2.91 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 34364 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 10.8% 823 г
Хлор, Cl 10.68 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 7.4% 1203 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 9.9% 890 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.2978 мг 2 мг 14.9% 13.2% 672 г
Медь, Cu 149.03 мкг 1000 мкг 14.9% 13.2% 671 г
Молибден, Mo 1.312 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5335 г
Никель, Ni 2.436 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 3.617 мкг 55 мкг 6.6% 5.9% 1521 г
Фтор, F 5.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5319 г
Цинк, Zn 0.5983 мг 12 мг 5% 4.4% 2006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.493 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность сатат с фасолью1 составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».