Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная с куриным филе

Лук репчатый 158 г
Вода 250 г
Капуста белокочанная 715 г
Укроп 25 г
филе куриное 700 г
Морковь 130 г
масло растительное - ВЕСНЯНКА 40 г
Перец сладкий зеленый 134 г
чеснок 14 г
томатная паста в ведре 103 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Картофель 200 г
Кубики Галина бланка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 14.1% 1013 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.4% 2667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.9% 1818 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 20% 713 г
бета Каротин 0.769 мг 5 мг 15.4% 22% 650 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4865 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 1.4% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.4% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.789 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4551 г
Витамин C, аскорбиновая 28.74 мг 90 мг 31.9% 45.6% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 28.3% 506 г
Витамин РР, НЭ 0.5372 мг 20 мг 2.7% 3.9% 3723 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.08 мг 2500 мг 6.6% 9.4% 1514 г
Кальций, Ca 22.07 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4531 г
Кремний, Si 20.823 мг 30 мг 69.4% 99.1% 144 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 3.7% 3799 г
Натрий, Na 114.66 мг 1300 мг 8.8% 12.6% 1134 г
Сера, S 19 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5263 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 4% 3620 г
Хлор, Cl 188.15 мг 2300 мг 8.2% 11.7% 1222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.3 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 17.18 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 3% 4712 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7937 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 27.4% 521 г
Литий, Li 6.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 7.9% 1828 г
Медь, Cu 49.9 мкг 1000 мкг 5% 7.1% 2004 г
Молибден, Mo 5.034 мкг 70 мкг 7.2% 10.3% 1391 г
Никель, Ni 5.257 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31977 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 20.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19352 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 8.7% 1645 г
Цинк, Zn 0.2525 мг 12 мг 2.1% 3% 4752 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриным филе составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».