| Кета (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 2000 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 9.1% | 2235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.9% | 2947 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Вода | 217.8 г | 2273 г | 9.6% | 19.4% | 1044 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 21.2% | 955 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 21.8% | 923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.8% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 0.75 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 7.5% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 13.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.565 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.8% | 7188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.615 мкг | 3 мкг | 20.5% | 41.3% | 488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 1.6% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.445 мкг | 10 мкг | 24.5% | 49.4% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 9.3% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6622 мг | 20 мг | 8.3% | 16.7% | 1203 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.27 мг | 2500 мг | 3.2% | 6.5% | 3114 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 6901 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 5.2% | 3781 г |
| Натрий, Na | 393.48 мг | 1300 мг | 30.3% | 61.1% | 330 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 9.5% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 628.4 мг | 2300 мг | 27.3% | 55% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.341 мг | 18 мг | 1.9% | 3.8% | 5279 г |
| Йод, I | 8.13 мкг | 150 мкг | 5.4% | 10.9% | 1845 г |
| Кобальт, Co | 4.065 мкг | 10 мкг | 40.7% | 82.1% | 246 г |
| Литий, Li | 4.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 7.9% | 2561 г |
| Медь, Cu | 49.81 мкг | 1000 мкг | 5% | 10.1% | 2008 г |
| Молибден, Mo | 3.025 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.7% | 2314 г |
| Никель, Ni | 1.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 119565 г |
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 168.97 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 8.5% | 2367 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 36.1% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.2555 мг | 12 мг | 2.1% | 4.2% | 4697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 44.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха с кетой и пшенкой составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».