| Маринад для рыбы "лимон и травы" | 56 г |
| Горбуша (Жарка) | 565 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 17% | 371 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.8% | 718 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 1.9% | 3383 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 7.4% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 104.81 мг | 500 мг | 21% | 13.3% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 10.5% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 21.4% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.755 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.598 мкг | 3 мкг | 153.3% | 96.8% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.075 мкг | 10 мкг | 120.8% | 76.3% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.026 мг | 15 мг | 13.5% | 8.5% | 740 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8524 мг | 20 мг | 39.3% | 24.8% | 255 г |
| Ниацин | 4.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.4 мг | 2500 мг | 11.1% | 7% | 898 г |
| Кальций, Ca | 17.73 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5640 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Натрий, Na | 54.28 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.7% | 2395 г |
| Сера, S | 210.49 мг | 1000 мг | 21% | 13.3% | 475 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 14% | 451 г |
| Хлор, Cl | 182.79 мг | 2300 мг | 7.9% | 5% | 1258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3186 г |
| Йод, I | 55.39 мкг | 150 мкг | 36.9% | 23.3% | 271 г |
| Кобальт, Co | 22.157 мкг | 10 мкг | 221.6% | 139.9% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3610 г |
| Медь, Cu | 121.86 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.7% | 821 г |
| Молибден, Mo | 4.431 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4% | 1580 г |
| Никель, Ni | 6.647 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.41 мкг | 55 мкг | 89.8% | 56.7% | 111 г |
| Фтор, F | 476.37 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 7.5% | 840 г |
| Хром, Cr | 60.93 мкг | 50 мкг | 121.9% | 77% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.7755 мг | 12 мг | 6.5% | 4.1% | 1547 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.185 г | ~ | |||
| Валин | 1.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.975 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.894 г | ~ | |||
| Лизин | 2.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.897 г | ~ | |||
| Треонин | 1.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.736 г | ~ | |||
| Глицин | 1.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.798 г | ~ | |||
| Серин | 1.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | min 16.8 г | 12.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.695 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в маринаде жареная составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».