| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 241 г |
| Лимон | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 12.2% | 402 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.2% | 400 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7377 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.51 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 8.3% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 10.2% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.966 мг | 2 мг | 48.3% | 23.6% | 207 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.711 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.388 мкг | 3 мкг | 479.6% | 234.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 2.4% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.304 мкг | 10 мкг | 193% | 94.3% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.94 мг | 15 мг | 12.9% | 6.3% | 773 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9312 мг | 20 мг | 69.7% | 34.1% | 144 г |
| Ниацин | 8.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.66 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.6% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2506 г |
| Магний, Mg | 39.66 мг | 400 мг | 9.9% | 4.8% | 1009 г |
| Натрий, Na | 442.73 мг | 1300 мг | 34.1% | 16.7% | 294 г |
| Сера, S | 218.61 мг | 1000 мг | 21.9% | 10.7% | 457 г |
| Фосфор, P | 221.6 мг | 800 мг | 27.7% | 13.5% | 361 г |
| Хлор, Cl | 798.26 мг | 2300 мг | 34.7% | 17% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 4.4% | 1106 г |
| Йод, I | 53.96 мкг | 150 мкг | 36% | 17.6% | 278 г |
| Кобальт, Co | 24.129 мкг | 10 мкг | 241.3% | 117.9% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 3.4% | 1426 г |
| Медь, Cu | 281.17 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 13.7% | 356 г |
| Молибден, Mo | 5.99 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.2% | 1169 г |
| Никель, Ni | 7.194 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 1679.69 мкг | 4000 мкг | 42% | 20.5% | 238 г |
| Хром, Cr | 65.95 мкг | 50 мкг | 131.9% | 64.5% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.8617 мг | 12 мг | 7.2% | 3.5% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.199 г | ~ | |||
| Валин | 1.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.959 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.918 г | ~ | |||
| Лизин | 1.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.959 г | ~ | |||
| Треонин | 0.959 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.839 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.959 г | ~ | |||
| Серин | 1.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.715 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.904 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.374 г | min 16.8 г | 32% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.851 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.583 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в фольге составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».