| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 85 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 80 г |
| Мидии (Припускание) | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 165 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Майонез «Провансаль» | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.2% | 1689 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11% | 966 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 13.8% | 761 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 7.6% | 1397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 59.01 мг | 500 мг | 11.8% | 12.5% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 9.7% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.463 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.83 мг | 90 мг | 16.5% | 17.4% | 607 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.1% | 2070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.84 мг | 15 мг | 12.3% | 13% | 815 г |
| Витамин Н, биотин | 5.027 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.7% | 995 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7545 мг | 20 мг | 8.8% | 9.3% | 1140 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.75 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.2% | 863 г |
| Кальций, Ca | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3880 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 5% | 2149 г |
| Натрий, Na | 62.86 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.1% | 2068 г |
| Сера, S | 62.02 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.5% | 1612 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 10.7% | 994 г |
| Хлор, Cl | 72.17 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.3% | 3187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 8% | 1320 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.5% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 6.111 мкг | 10 мкг | 61.1% | 64.5% | 164 г |
| Литий, Li | 15.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1723 г |
| Медь, Cu | 99.88 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.6% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 5.956 мкг | 70 мкг | 8.5% | 9% | 1175 г |
| Никель, Ni | 6.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.227 мкг | 55 мкг | 13.1% | 13.8% | 761 г |
| Фтор, F | 28.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13884 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 11% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.4584 мг | 12 мг | 3.8% | 4% | 2618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | min 16.8 г | 11% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат разный составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».