Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки, тыквы и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки, тыквы и творога

Индейка, цыплята, темное мясо 340 г
Кабачок (Запекание) 236 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог 1,8% [Красная Цена] 96 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки, тыквы и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 21.7% 315 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.3% 1302 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 211.1 г 2273 г 9.3% 6.4% 1077 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2.7% 2479 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.061 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.128 мкг ~
Ликопин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9.3% 738 г
Витамин В4, холин 32.07 мг 500 мг 6.4% 4.4% 1559 г
Витамин В5, пантотеновая 1.251 мг 5 мг 25% 17.1% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 13.9% 493 г
Витамин В9, фолаты 18.949 мкг 400 мкг 4.7% 3.2% 2111 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 9.7% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 2.7% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10563 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1775 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.4512 мг 20 мг 17.3% 11.8% 580 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.6 мг 2500 мг 14.4% 9.9% 695 г
Кальций, Ca 32.89 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3040 г
Магний, Mg 26.8 мг 400 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Натрий, Na 473.08 мг 1300 мг 36.4% 24.9% 275 г
Сера, S 24.29 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4117 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 15.5% 443 г
Хлор, Cl 628.98 мг 2300 мг 27.3% 18.7% 366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.038 мг 18 мг 11.3% 7.7% 883 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 9.8% 700 г
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2172 г
Медь, Cu 160.65 мкг 1000 мкг 16.1% 11% 622 г
Молибден, Mo 1.888 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3708 г
Селен, Se 28.874 мкг 55 мкг 52.5% 36% 190 г
Фтор, F 7.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55633 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9804 г
Цинк, Zn 2.4609 мг 12 мг 20.5% 14% 488 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.34 г ~
Валин 1.044 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 1.001 г ~
Лейцин 1.557 г ~
Лизин 1.788 г ~
Метионин 0.568 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.868 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.193 г ~
Аспарагиновая кислота 1.888 г ~
Глицин 0.936 г ~
Глутаминовая кислота 3.128 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.91 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.167 г min 16.8 г 6.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки, тыквы и творога составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».