| Фасоль (стручок) | 500 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Чеснок, сырой | 13 г |
| Масло оливковое | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 15% | 2235 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6% | 5600 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 50% | 667 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2534 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 12.7% | 2655 г |
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 13.3% | 2475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 22.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 59.3% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 76% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 20% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.487 мкг | 400 мкг | 8.1% | 27% | 1231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.67 мг | 90 мг | 15.2% | 50.7% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 5.3% | 6122 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2046 мг | 20 мг | 16% | 53.3% | 624 г |
| Ниацин | 2.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.52 мг | 2500 мг | 15.7% | 52.3% | 635 г |
| Кальций, Ca | 36.24 мг | 1000 мг | 3.6% | 12% | 2759 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 17% | 1953 г |
| Натрий, Na | 4.15 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 31325 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 33.3% | 999 г |
| Хлор, Cl | 12.29 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.7% | 18714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 13.3% | 2528 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 19.7% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 7.375 мкг | 10 мкг | 73.8% | 246% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0214 мг | 2 мг | 1.1% | 3.7% | 9346 г |
| Медь, Cu | 3.82 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 1.3% | 26178 г |
| Молибден, Mo | 1.475 мкг | 70 мкг | 2.1% | 7% | 4746 г |
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 30220 г |
| Фтор, F | 6.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 58140 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 42.7% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.1525 мг | 12 мг | 1.3% | 4.3% | 7869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с зел. фасолью составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».