| Масло подсолнечное | 90 г |
| Курица, 1 категории | 750 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 65 г |
| рис круглозерный отварной | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.5% | 938 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.3% | 500 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3732 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.1% | 1015 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 27.54 мг | 500 мг | 5.5% | 2.8% | 1816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 5.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.543 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.4% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.119 мг | 15 мг | 14.1% | 7.3% | 708 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.704 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.8% | 1350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5955 мг | 20 мг | 23% | 11.9% | 435 г |
| Ниацин | 2.831 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.53 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.9% | 2731 г |
| Кальций, Ca | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7541 г |
| Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4211 г |
| Натрий, Na | 176.09 мг | 1300 мг | 13.5% | 7% | 738 г |
| Сера, S | 73.45 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.8% | 1361 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 4.3% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 260.69 мг | 2300 мг | 11.3% | 5.8% | 882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2601 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 4.783 мкг | 10 мкг | 47.8% | 24.6% | 209 г |
| Литий, Li | 0.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5970 г |
| Медь, Cu | 38.47 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2% | 2599 г |
| Молибден, Mo | 2.232 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.6% | 3136 г |
| Никель, Ni | 0.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 141026 г |
| Фтор, F | 97.63 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4097 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.5% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.8163 мг | 12 мг | 6.8% | 3.5% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.14 г | min 16.8 г | 24.6% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с курицей составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».