Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Пуер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Пуер

Яйцо куриное 135 г
Сыр моцарела Tropalini 20 г
Оливковое масло 7 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Пуер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.3% 752 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.9% 448 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.1% 3039 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.8 мкг 900 мкг 17.9% 11.2% 560 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 10.7% 584 г
Витамин В4, холин 159.02 мг 500 мг 31.8% 19.8% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 11.2% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.608 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7133 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 8.8% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 8.4% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 3.1% 2011 г
Витамин Н, биотин 13.149 мкг 50 мкг 26.3% 16.4% 380 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.4054 мг 20 мг 12% 7.5% 831 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.63 мг 2500 мг 5% 3.1% 2006 г
Кальций, Ca 65.91 мг 1000 мг 6.6% 4.1% 1517 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3610 г
Натрий, Na 95.06 мг 1300 мг 7.3% 4.6% 1368 г
Сера, S 115.14 мг 1000 мг 11.5% 7.2% 869 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 11% 567 г
Хлор, Cl 124.59 мг 2300 мг 5.4% 3.4% 1846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 5.4% 1154 г
Йод, I 14.59 мкг 150 мкг 9.7% 6.1% 1028 г
Кобальт, Co 6.297 мкг 10 мкг 63% 39.3% 159 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.6% 10363 г
Медь, Cu 53.72 мкг 1000 мкг 5.4% 3.4% 1862 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 4.4% 1400 г
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 19.209 мкг 55 мкг 34.9% 21.8% 286 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 38.85 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10296 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1684 г
Цинк, Zn 0.7831 мг 12 мг 6.5% 4.1% 1532 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 347.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.255 г min 16.8 г 31.3% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.207 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет Пуер составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».