| Брусника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Морская капуста | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.5% | 1514 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2684 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 4.7% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.018 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 19822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 5.9% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 19% | 919 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3772 мг | 20 мг | 1.9% | 3.3% | 5302 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 858.77 мг | 2500 мг | 34.4% | 59.9% | 291 г |
| Кальций, Ca | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2682 г |
| Магний, Mg | 149.74 мг | 400 мг | 37.4% | 65.2% | 267 г |
| Натрий, Na | 456.75 мг | 1300 мг | 35.1% | 61.1% | 285 г |
| Сера, S | 7.89 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12674 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 10.8% | 1610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.07 мг | 18 мг | 78.2% | 136.2% | 128 г |
| Йод, I | 263.16 мкг | 150 мкг | 175.4% | 305.6% | 57 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».