| Крупа ячневая | 400 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 130 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Свинина мясная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.8% | 1462 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.9% | 789 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.6% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.3% | 952 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3224 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.3 мкг | 900 мкг | 14.8% | 10.4% | 675 г |
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 11.2% | 625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 7.9% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 15.38 мг | 500 мг | 3.1% | 2.2% | 3251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 6.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.697 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2656 мг | 20 мг | 11.3% | 7.9% | 883 г |
| Ниацин | 1.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.31 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.6% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4108 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2073 г |
| Натрий, Na | 17.14 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7585 г |
| Сера, S | 67.26 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.7% | 1487 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 9.8% | 714 г |
| Хлор, Cl | 12.61 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 3.2% | 2177 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 17.2% | 407 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 6.3% | 1109 г |
| Медь, Cu | 102.82 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.2% | 973 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.3% | 1313 г |
| Никель, Ni | 2.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 86.34 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4633 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.1% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.7136 мг | 12 мг | 5.9% | 4.1% | 1682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.796 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.155 г | min 16.8 г | 18.8% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая со свининой составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».