| Тыква (Жарка) | 450 г |
| Картофель (Варка без слива) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка | 2 г |
| Перец черный молотый | 1.5 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 25 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.3% | 1867 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.3% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.2% | 1000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.9 мкг | 900 мкг | 22.5% | 38.7% | 444 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 33.2% | 518 г |
| бета Криптоксантин | 14.64 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.936 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 4.6 мг | 500 мг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 10.8% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 15% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.301 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.3% | 3252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 9.8% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.145 мг | 15 мг | 7.6% | 13.1% | 1310 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.96 мг | 20 мг | 4.8% | 8.3% | 2083 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.27 мг | 2500 мг | 11.1% | 19.1% | 898 г |
| Кальций, Ca | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4318 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 7.1% | 2469 г |
| Натрий, Na | 50.15 мг | 1300 мг | 3.9% | 6.7% | 2592 г |
| Сера, S | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.1% | 4088 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 7.2% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 95.84 мг | 2300 мг | 4.2% | 7.2% | 2400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 6.9% | 2497 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.194 мкг | 10 мкг | 21.9% | 37.7% | 456 г |
| Литий, Li | 16.482 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 10.2% | 1709 г |
| Медь, Cu | 141.07 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 24.3% | 709 г |
| Молибден, Mo | 1.824 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.5% | 3838 г |
| Никель, Ni | 1.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21484 г |
| Фтор, F | 79.12 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.4% | 5056 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.1% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.3269 мг | 12 мг | 2.7% | 4.6% | 3671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.767 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу овощное с тыквой составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».