Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рубленые, свинина, курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рубленые, свинина, курица

Свинина мясная (Жарка котлеты) 510 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 230 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Крахмал картофельный 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Чеснок, сырой 10 г
Майонез 40% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рубленые, свинина, курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.4 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 8.1% 450 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 15.3% 237 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 0.9% 3842 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 2.3% 1552 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.32 мг 1.5 мг 21.3% 7.8% 469 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.4% 1084 г
Витамин В4, холин 102.43 мг 500 мг 20.5% 7.5% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 5.4% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 6.6% 549 г
Витамин В9, фолаты 4.844 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8258 г
Витамин В12, кобаламин 1.497 мкг 3 мкг 49.9% 18.2% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.014 мг 15 мг 13.4% 4.9% 745 г
Витамин Н, биотин 7.669 мкг 50 мкг 15.3% 5.6% 652 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.1903 мг 20 мг 36% 13.1% 278 г
Макроэлементы
Калий, K 248.99 мг 2500 мг 10% 3.6% 1004 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4636 г
Магний, Mg 38.11 мг 400 мг 9.5% 3.5% 1050 г
Натрий, Na 151.88 мг 1300 мг 11.7% 4.3% 856 г
Сера, S 222.42 мг 1000 мг 22.2% 8.1% 450 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 7.3% 501 г
Хлор, Cl 155.39 мг 2300 мг 6.8% 2.5% 1480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 3.8% 972 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 2.2% 1665 г
Кобальт, Co 9.252 мкг 10 мкг 92.5% 33.7% 108 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3824 г
Медь, Cu 150.22 мкг 1000 мкг 15% 5.5% 666 г
Молибден, Mo 8.522 мкг 70 мкг 12.2% 4.4% 821 г
Селен, Se 4.839 мкг 55 мкг 8.8% 3.2% 1137 г
Фтор, F 84.16 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4753 г
Хром, Cr 9.38 мкг 50 мкг 18.8% 6.9% 533 г
Цинк, Zn 2.634 мг 12 мг 22% 8% 456 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты рубленые, свинина, курица составляет 274,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов