| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 580 ккал | 1684 ккал | 34.4% | 5.9% | 290 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 4.7% | 365 г |
| Жиры | 51.5 г | 56 г | 92% | 15.9% | 109 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 1.6% | 1095 г |
| Вода | 4.7 г | 2273 г | 0.2% | 48362 г | |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 30 мг | 5 мг | 600% | 103.4% | 17 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.8 мг | 1.5 мг | 120% | 20.7% | 83 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 2.9% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.2 мг | 2 мг | 60% | 10.3% | 167 г |
| Витамин В9, фолаты | 227 мкг | 400 мкг | 56.8% | 9.8% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.3% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 34 мг | 15 мг | 226.7% | 39.1% | 44 г |
| бета Токоферол | 1.18 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.25 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 670 мкг | 50 мкг | 1340% | 231% | 7 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5 мг | 20 мг | 37.5% | 6.5% | 267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 645 мг | 2500 мг | 25.8% | 4.4% | 388 г |
| Кальций, Ca | 150 мг | 1000 мг | 15% | 2.6% | 667 г |
| Кремний, Si | 8 мг | 30 мг | 26.7% | 4.6% | 375 г |
| Магний, Mg | 330 мг | 400 мг | 82.5% | 14.2% | 121 г |
| Натрий, Na | 120 мг | 1300 мг | 9.2% | 1.6% | 1083 г |
| Сера, S | 181 мг | 1000 мг | 18.1% | 3.1% | 552 г |
| Фосфор, P | 690 мг | 800 мг | 86.3% | 14.9% | 116 г |
| Хлор, Cl | 47 мг | 2300 мг | 2% | 0.3% | 4894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.5 мг | 18 мг | 30.6% | 5.3% | 327 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 0.8% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 5.3 мкг | 10 мкг | 53% | 9.1% | 189 г |
| Литий, Li | 7.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.95 мг | 2 мг | 97.5% | 16.8% | 103 г |
| Медь, Cu | 1750 мкг | 1000 мкг | 175% | 30.2% | 57 г |
| Молибден, Mo | 19.5 мкг | 70 мкг | 27.9% | 4.8% | 359 г |
| Никель, Ni | 300 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 55 мкг | 55 мкг | 100% | 17.2% | 100 г |
| Стронций, Sr | 22.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.4% | 4396 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 1% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 5 мг | 12 мг | 41.7% | 7.2% | 240 г |
| Цирконий, Zr | 11.2 мкг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 25 г | от 4.7 до 16.8 г | 148.8% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность семена подсолнечника составляет 580 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».