| Печень говяжья (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Варка) | 22 г |
| Вода | 220 г |
| Творог Савушкин обезжиренный | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 18.1% | 531 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.3% | 2240 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 2.7% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5636.7 мкг | 900 мкг | 626.3% | 601.6% | 16 г |
| бета Каротин | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 13.6% | 704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 12.4% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.509 мг | 1.8 мг | 83.8% | 80.5% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 480.88 мг | 500 мг | 96.2% | 92.4% | 104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.116 мг | 5 мг | 102.3% | 98.3% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 26.6% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 185.261 мкг | 400 мкг | 46.3% | 44.5% | 216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 45.01 мкг | 3 мкг | 1500.3% | 1441.2% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.3 мг | 90 мг | 14.8% | 14.2% | 677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.901 мкг | 10 мкг | 9% | 8.6% | 1110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 4.6% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 74.308 мкг | 50 мкг | 148.6% | 142.7% | 67 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.356 мг | 20 мг | 51.8% | 49.8% | 193 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.85 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.5% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3655 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2221 г |
| Натрий, Na | 166.99 мг | 1300 мг | 12.8% | 12.3% | 778 г |
| Сера, S | 212.56 мг | 1000 мг | 21.3% | 20.5% | 470 г |
| Фосфор, P | 229.8 мг | 800 мг | 28.7% | 27.6% | 348 г |
| Хлор, Cl | 229.3 мг | 2300 мг | 10% | 9.6% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.176 мг | 18 мг | 28.8% | 27.7% | 348 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 15.408 мкг | 10 мкг | 154.1% | 148% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.2627 мг | 2 мг | 13.1% | 12.6% | 761 г |
| Медь, Cu | 2853.57 мкг | 1000 мкг | 285.4% | 274.2% | 35 г |
| Молибден, Mo | 83.499 мкг | 70 мкг | 119.3% | 114.6% | 84 г |
| Селен, Se | 33.804 мкг | 55 мкг | 61.5% | 59.1% | 163 г |
| Фтор, F | 203 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 4.9% | 1970 г |
| Хром, Cr | 24 мкг | 50 мкг | 48% | 46.1% | 208 г |
| Цинк, Zn | 3.8277 мг | 12 мг | 31.9% | 30.6% | 314 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень говяжья тушенная в твороге составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».