Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из кабачков

Бульон куриный 700 г
Кабачок 670 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки 150 г
сыр плавленый Переяславль 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.1% 2452 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.9% 1167 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 2.8% 5374 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.5% 10345 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.8% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.119 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6537 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 10.2% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7109 мг 20 мг 3.6% 5.4% 2813 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.77 мг 2500 мг 4.3% 6.4% 2320 г
Кальций, Ca 7.14 мг 1000 мг 0.7% 1% 14006 г
Магний, Mg 4.93 мг 400 мг 1.2% 1.8% 8114 г
Натрий, Na 6.51 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19969 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 2.8% 5369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 2.1% 7407 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 4.2 мкг 1000 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Селен, Se 1.08 мкг 55 мкг 2% 3% 5093 г
Цинк, Zn 0.1125 мг 12 мг 0.9% 1.3% 10667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из кабачков составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».