| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 2700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Майонез | 250 г |
| Крахмал картофельный | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 17.5% | 321 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.3% | 889 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3953 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.625 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 64000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0401 мг | 20 мг | 40.2% | 22.6% | 249 г |
| Ниацин | 10.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.65 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.9% | 810 г |
| Кальций, Ca | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8834 г |
| Магний, Mg | 84.92 мг | 400 мг | 21.2% | 11.9% | 471 г |
| Натрий, Na | 59.34 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.6% | 2191 г |
| Сера, S | 4.51 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 22173 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 8.2% | 683 г |
| Хлор, Cl | 81.88 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 4.4% | 1260 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.4% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 9.715 мкг | 10 мкг | 97.2% | 54.5% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Медь, Cu | 89.51 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.1% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 11.449 мкг | 70 мкг | 16.4% | 9.2% | 611 г |
| Никель, Ni | 0.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.46 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.9% | 2910 г |
| Хром, Cr | 26.16 мкг | 50 мкг | 52.3% | 29.3% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.4121 мг | 12 мг | 11.8% | 6.6% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.905 г | ~ | |||
| Валин | 1.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.064 г | ~ | |||
| Лизин | 2.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.907 г | ~ | |||
| Треонин | 1.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.024 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.96 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.961 г | ~ | |||
| Пролин | 1.053 г | ~ | |||
| Серин | 1.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из куриной грудки составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».