Мой здоровый рацион

Рецепт фаршированный перец с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фаршированный перец с тунцом

Хлеб Тостовый Отрубной [Журавли] 25 г
Вода 22 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках 42 г
Тунец (Тушение) 120 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 232 г
Соль столовая 2 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 6 г
Сыр Пекорино (Сыры и творог) 16 г
Сухари панировочные 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированный перец с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.4% 854 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.1% 982 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 157.7 г 2273 г 6.9% 6.2% 1441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.4 мкг 900 мкг 19.7% 17.6% 507 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.041 мг 5 мг 20.8% 18.6% 480 г
бета Криптоксантин 0.911 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.7% 1895 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 22.6% 396 г
Витамин В9, фолаты 11.542 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3466 г
Витамин C, аскорбиновая 55.9 мг 90 мг 62.1% 55.4% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 4.9% 1834 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1856 мг 20 мг 25.9% 23.1% 386 г
Ниацин 3.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.75 мг 2500 мг 7.3% 6.5% 1368 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5482 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 2.9% 3070 г
Натрий, Na 363.36 мг 1300 мг 28% 25% 358 г
Сера, S 54.99 мг 1000 мг 5.5% 4.9% 1819 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 9.8% 913 г
Хлор, Cl 56.96 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 4038 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Йод, I 16.13 мкг 150 мкг 10.8% 9.6% 930 г
Кобальт, Co 13.243 мкг 10 мкг 132.4% 118.1% 76 г
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 5.7% 1567 г
Медь, Cu 97.14 мкг 1000 мкг 9.7% 8.7% 1029 г
Молибден, Mo 1.157 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 6050 г
Никель, Ni 1.735 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 59783 г
Фтор, F 38.14 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10488 г
Хром, Cr 29.38 мкг 50 мкг 58.8% 52.5% 170 г
Цинк, Zn 0.4529 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.064 г ~

Энергетическая ценность фаршированный перец с тунцом составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».