Мой здоровый рацион

Рецепт салат из пекинской капусты яблока болг перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из пекинской капусты яблока болг перца

Капуста пекинская 150 г
Перец красный сладкий 100 г
Яблоки 100 г
Майонез ромашка 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинской капусты яблока болг перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.5% 2667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.8% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.7% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 22% 905 г
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 25.1% 786 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.3% 3750 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 1.2% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.6% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 25.3% 784 г
Витамин В9, фолаты 37.775 мкг 400 мкг 9.4% 18.6% 1059 г
Витамин C, аскорбиновая 82.55 мг 90 мг 91.7% 181.6% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 4% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 60976 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 30.3% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.6908 мг 20 мг 3.5% 6.9% 2895 г
Макроэлементы
Калий, K 219.23 мг 2500 мг 8.8% 17.4% 1140 г
Кальций, Ca 38.32 мг 1000 мг 3.8% 7.5% 2610 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 5.3% 3687 г
Натрий, Na 16.07 мг 1300 мг 1.2% 2.4% 8090 г
Сера, S 1.37 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 72993 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 4.8% 4124 г
Хлор, Cl 5.77 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 39861 г
Микроэлементы
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 9.9% 2007 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10949 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 21.8% 910 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 13.5% 1479 г
Медь, Cu 72.53 мкг 1000 мкг 7.3% 14.5% 1379 г
Молибден, Mo 1.648 мкг 70 мкг 2.4% 4.8% 4248 г
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 97087 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 10.9% 1818 г
Цинк, Zn 0.2569 мг 12 мг 2.1% 4.2% 4671 г

Энергетическая ценность салат из пекинской капусты яблока болг перца составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».