| Огурец, грунтовый | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 33 г |
| Перец сладкий | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2% | 7600 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 14.7% | 1057 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91 мкг | 900 мкг | 10.1% | 15.7% | 989 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 16.6% | 931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.12 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 16026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.556 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.4% | 11249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.11 мг | 90 мг | 61.2% | 94.9% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.522 мг | 15 мг | 16.8% | 26% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 10.9% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5444 мг | 20 мг | 2.7% | 4.2% | 3674 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.28 мг | 2500 мг | 7% | 10.9% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6693 г |
| Магний, Mg | 7.23 мг | 400 мг | 1.8% | 2.8% | 5533 г |
| Натрий, Na | 48.12 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.7% | 2702 г |
| Сера, S | 4.4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 6.7% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 29.23 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 5% | 3147 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.533 мкг | 10 мкг | 25.3% | 39.2% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 8.7% | 1797 г |
| Медь, Cu | 73.67 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.5% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 2.9 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.4% | 2414 г |
| Никель, Ni | 4.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22267 г |
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30769 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.9% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.1467 мг | 12 мг | 1.2% | 1.9% | 8180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | min 16.8 г | 7.6% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 42.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей с майонезом составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».