| Горох, колотый, зрелые семена, сырые | 124 г |
| Вода | 415 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.4% | 1357 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 8% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 37.6% | 339 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2856 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 14.2% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 21.97 мг | 500 мг | 4.4% | 5.6% | 2276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 10.3% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.035 мкг | 400 мкг | 15.8% | 20.2% | 635 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| гамма Токоферол | 0.481 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6646 мг | 20 мг | 3.3% | 4.2% | 3009 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.68 мг | 2500 мг | 9% | 11.5% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6203 г |
| Магний, Mg | 27.23 мг | 400 мг | 6.8% | 8.7% | 1469 г |
| Натрий, Na | 4.14 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 31401 г |
| Сера, S | 0.77 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 129870 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 13.4% | 950 г |
| Хлор, Cl | 1.08 мг | 2300 мг | 212963 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 7.3% | 1765 г |
| Марганец, Mn | 0.3212 мг | 2 мг | 16.1% | 20.5% | 623 г |
| Медь, Cu | 199.69 мкг | 1000 мкг | 20% | 25.5% | 501 г |
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14946 г |
| Фтор, F | 76.99 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5195 г |
| Цинк, Zn | 0.6925 мг | 12 мг | 5.8% | 7.4% | 1733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 31.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая(пюре) составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».