Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 668 г
Яйцо куриное 91 г
Пшеничная мука, высшего сорта 267 г
Сахар-песок 25 г
Соль столовая 6 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.7% 1357 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.6% 965 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 2.5% 2521 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5% 1277 г
Витамин В4, холин 48.87 мг 500 мг 9.8% 6.2% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 5.5% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.44 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3831 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 6.2% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.12 мг 15 мг 7.5% 4.8% 1339 г
Витамин Н, биотин 4.199 мкг 50 мкг 8.4% 5.3% 1191 г
Витамин РР, НЭ 1.5484 мг 20 мг 7.7% 4.9% 1292 г
Макроэлементы
Калий, K 133.11 мг 2500 мг 5.3% 3.4% 1878 г
Кальций, Ca 83.98 мг 1000 мг 8.4% 5.3% 1191 г
Кремний, Si 0.994 мг 30 мг 3.3% 2.1% 3018 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2918 г
Натрий, Na 259.75 мг 1300 мг 20% 12.7% 500 г
Сера, S 50.35 мг 1000 мг 5% 3.2% 1986 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 7.4% 854 г
Хлор, Cl 86.61 мг 2300 мг 3.8% 2.4% 2656 г
Микроэлементы
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.37 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2% 3098 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 3.2% 1956 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 11.1% 574 г
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 4.7% 1347 г
Медь, Cu 39.52 мкг 1000 мкг 4% 2.5% 2530 г
Молибден, Mo 6.726 мкг 70 мкг 9.6% 6.1% 1041 г
Селен, Se 5.422 мкг 55 мкг 9.9% 6.3% 1014 г
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17715 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.5174 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2319 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».