| Брокколи, вареная, с солью | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.5% | 1267 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13.6% | 602 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2870 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.3 мкг | 900 мкг | 15.5% | 12.7% | 646 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 9.4% | 871 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 641.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 10.5% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 114.19 мг | 500 мг | 22.8% | 18.7% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 13.7% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.679 мкг | 400 мкг | 16.7% | 13.7% | 600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.1% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.55 мг | 90 мг | 42.8% | 35.1% | 233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6.5% | 1263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.676 мг | 15 мг | 11.2% | 9.2% | 895 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.149 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.273 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11.9% | 687 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.9 мкг | 120 мкг | 69.9% | 57.4% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1559 мг | 20 мг | 5.8% | 4.8% | 1730 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.46 мг | 2500 мг | 9% | 7.4% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2295 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Натрий, Na | 203.89 мг | 1300 мг | 15.7% | 12.9% | 638 г |
| Сера, S | 63.37 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.2% | 1578 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 11.2% | 734 г |
| Хлор, Cl | 56.17 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 6% | 1366 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 29.6% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 5.2% | 1591 г |
| Медь, Cu | 66.12 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.4% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 2.16 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.5% | 3241 г |
| Селен, Se | 12.364 мкг | 55 мкг | 22.5% | 18.5% | 445 г |
| Фтор, F | 22.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18034 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.667 мг | 12 мг | 5.6% | 4.6% | 1799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.336 г | min 16.8 г | 19.9% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность салат броколли с яйцом составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».