Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Сахар, коричневый 5 г
Сахар, коричневый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 8.3% 1141 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3% 3097 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 7.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6429 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.467 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2.8% 3341 г
Витамин Н, биотин 5.607 мкг 50 мкг 11.2% 10.6% 892 г
Витамин РР, НЭ 1.2918 мг 20 мг 6.5% 6.1% 1548 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.01 мг 2500 мг 3.8% 3.6% 2631 г
Кальций, Ca 18.23 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5485 г
Магний, Mg 37.04 мг 400 мг 9.3% 8.8% 1080 г
Натрий, Na 8.93 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14558 г
Сера, S 24.67 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 10.9% 870 г
Хлор, Cl 20.47 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11236 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 5.4% 1760 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8929 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 13.2% 713 г
Марганец, Mn 1.0722 мг 2 мг 53.6% 50.7% 187 г
Медь, Cu 134.06 мкг 1000 мкг 13.4% 12.7% 746 г
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 62.52 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6398 г
Цинк, Zn 0.8767 мг 12 мг 7.3% 6.9% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.603 г min 16.8 г 3.6% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».