| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 218 г |
| Печень куриная (Жарка) | 1460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 20.2% | 332 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.6% | 1018 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 102.8 г | 2273 г | 4.5% | 3% | 2211 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14632.5 мкг | 900 мкг | 1625.8% | 1088.9% | 6 г |
| Ретинол | 4.846 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 16.9% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.617 мг | 1.8 мг | 89.8% | 60.1% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 267.9 мг | 500 мг | 53.6% | 35.9% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.4% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.134 мг | 2 мг | 56.7% | 38% | 176 г |
| Витамин В9, фолаты | 294.51 мкг | 400 мкг | 73.6% | 49.3% | 136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.237 мкг | 3 мкг | 674.6% | 451.8% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.21 мг | 90 мг | 18% | 12.1% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 2.689 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.6% | 1859 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.8276 мг | 20 мг | 84.1% | 56.3% | 119 г |
| Ниацин | 7.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.48 мг | 2500 мг | 13.5% | 9% | 739 г |
| Кальций, Ca | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2890 г |
| Магний, Mg | 29.27 мг | 400 мг | 7.3% | 4.9% | 1367 г |
| Натрий, Na | 651.64 мг | 1300 мг | 50.1% | 33.6% | 199 г |
| Сера, S | 284.71 мг | 1000 мг | 28.5% | 19.1% | 351 г |
| Фосфор, P | 330.3 мг | 800 мг | 41.3% | 27.7% | 242 г |
| Хлор, Cl | 919.39 мг | 2300 мг | 40% | 26.8% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.802 мг | 18 мг | 87.8% | 58.8% | 114 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 20.633 мкг | 10 мкг | 206.3% | 138.2% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.4361 мг | 2 мг | 21.8% | 14.6% | 459 г |
| Медь, Cu | 500.42 мкг | 1000 мкг | 50% | 33.5% | 200 г |
| Молибден, Mo | 72.967 мкг | 70 мкг | 104.2% | 69.8% | 96 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 70.394 мкг | 55 мкг | 128% | 85.7% | 78 г |
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31898 г |
| Хром, Cr | 11.81 мкг | 50 мкг | 23.6% | 15.8% | 423 г |
| Цинк, Zn | 8.3322 мг | 12 мг | 69.4% | 46.5% | 144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.357 г | ~ | |||
| Валин | 1.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.492 г | ~ | |||
| Лизин | 1.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.897 г | ~ | |||
| Треонин | 0.96 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 1.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.442 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 1.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.644 г | ~ | |||
| Пролин | 1.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 497.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.677 г | min 16.8 г | 15.9% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».