Мой здоровый рацион

Рецепт Мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой

Фасоль (стручок) 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Петрушка, сырая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 16.7% 792 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.8% 1697 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.2% 11526 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.9% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 16.1% 828 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 9.3% 1420 г
Лютеин + Зеаксантин 132.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 13.5% 978 г
Витамин В4, холин 62.1 мг 500 мг 12.4% 16.5% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 11.7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 15.469 мкг 400 мкг 3.9% 5.2% 2586 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 5.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 12.69 мг 90 мг 14.1% 18.7% 709 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 7% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2.7% 5034 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.072 мкг 50 мкг 10.1% 13.4% 986 г
Витамин К, филлохинон 43 мкг 120 мкг 35.8% 47.5% 279 г
Витамин РР, НЭ 2.734 мг 20 мг 13.7% 18.2% 732 г
Ниацин 2.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.84 мг 2500 мг 8.8% 11.7% 1137 г
Кальций, Ca 44.68 мг 1000 мг 4.5% 6% 2238 г
Магний, Mg 35.74 мг 400 мг 8.9% 11.8% 1119 г
Натрий, Na 51.25 мг 1300 мг 3.9% 5.2% 2537 г
Сера, S 44.7 мг 1000 мг 4.5% 6% 2237 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 18.5% 721 г
Хлор, Cl 61.8 мг 2300 мг 2.7% 3.6% 3722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 11.3% 1180 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 6.1% 2158 г
Кобальт, Co 4.786 мкг 10 мкг 47.9% 63.6% 209 г
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2260 г
Медь, Cu 69.84 мкг 1000 мкг 7% 9.3% 1432 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 8.1% 1628 г
Селен, Se 7.698 мкг 55 мкг 14% 18.6% 714 г
Фтор, F 48.23 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8294 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 22.2% 600 г
Цинк, Zn 0.676 мг 12 мг 5.6% 7.4% 1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мой составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов