| Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) | 50 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.7 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 9.6% | 313 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 13.5% | 221 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.578 мг | 1.5 мг | 38.5% | 11.5% | 260 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 104.32 мг | 500 мг | 20.9% | 6.2% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 4.5% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 7.9% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.295 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.439 мкг | 3 мкг | 48% | 14.3% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 0.5% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 2.417 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8489 мг | 20 мг | 49.2% | 14.7% | 203 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.24 мг | 2500 мг | 18% | 5.4% | 554 г |
| Кальций, Ca | 20.92 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4780 г |
| Магний, Mg | 37.08 мг | 400 мг | 9.3% | 2.8% | 1079 г |
| Натрий, Na | 75.87 мг | 1300 мг | 5.8% | 1.7% | 1713 г |
| Сера, S | 342.45 мг | 1000 мг | 34.2% | 10.2% | 292 г |
| Фосфор, P | 263.2 мг | 800 мг | 32.9% | 9.8% | 304 г |
| Хлор, Cl | 85.32 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.1% | 2696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.988 мг | 18 мг | 16.6% | 5% | 602 г |
| Йод, I | 10.65 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.1% | 1408 г |
| Кобальт, Co | 12.23 мкг | 10 мкг | 122.3% | 36.5% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 1.7% | 1787 г |
| Медь, Cu | 223.02 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 6.7% | 448 г |
| Молибден, Mo | 17.986 мкг | 70 мкг | 25.7% | 7.7% | 389 г |
| Фтор, F | 104.1 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3842 г |
| Хром, Cr | 17.48 мкг | 50 мкг | 35% | 10.5% | 286 г |
| Цинк, Zn | 3.8921 мг | 12 мг | 32.4% | 9.7% | 308 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш говядина свинина составляет 334,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».