Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с творогом и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с творогом и томатами

Яйцо куриное 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Творог 5% Иван Поддубный 83 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Смешиваем творог с яйцом,солим,добавляем молоко(можно без него,а то у меня слишком сочный получился), сковороду смазываем маслом,обжариваем слегка помидоры,после выливаем смесь для омлета сверху помидоров,закрываем крышкой,тушим до готовности,добавляем зелень. Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.1% 809 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.8% 757 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 12.7% 706 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.9% 1000 г
Витамин В4, холин 97.16 мг 500 мг 19.4% 17.3% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 9% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.71 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14760 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 6% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 5.8% 1549 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 7.6% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 5.6% 1592 г
Витамин Н, биотин 7.819 мкг 50 мкг 15.6% 13.9% 639 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.5548 мг 20 мг 7.8% 7% 1286 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.64 мг 2500 мг 5.3% 4.7% 1885 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3810 г
Кремний, Si 1.935 мг 30 мг 6.5% 5.8% 1550 г
Магний, Mg 4.79 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8351 г
Натрий, Na 306.45 мг 1300 мг 23.6% 21% 424 г
Сера, S 73.16 мг 1000 мг 7.3% 6.5% 1367 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 9.6% 929 г
Хлор, Cl 463.87 мг 2300 мг 20.2% 18% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 5.7% 1568 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 5% 1788 г
Кобальт, Co 5.903 мкг 10 мкг 59% 52.6% 169 г
Литий, Li 9.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Медь, Cu 69.36 мкг 1000 мкг 6.9% 6.1% 1442 г
Молибден, Mo 5.29 мкг 70 мкг 7.6% 6.8% 1323 г
Никель, Ni 4.194 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 12.014 мкг 55 мкг 21.8% 19.4% 458 г
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14414 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 5.6% 1582 г
Цинк, Zn 0.4981 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2409 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.308 г min 16.8 г 13.7% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.536 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом и томатами составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».