| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 281 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 96 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 97 г |
| Рис, зерно цельное необработанное | 288 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 625 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.9% | 615 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.3% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.2% | 741 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.8 мкг | 900 мкг | 15.8% | 9.6% | 635 г |
| бета Каротин | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 10.3% | 588 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.5% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 37.01 мг | 500 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.3% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 6.7% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.535 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 3.6% | 1672 г |
| Витамин Н, биотин | 2.925 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.6% | 1709 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6694 мг | 20 мг | 13.3% | 8.1% | 749 г |
| Ниацин | 1.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.7 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.9% | 1556 г |
| Кальций, Ca | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5365 г |
| Кремний, Si | 290.106 мг | 30 мг | 967% | 586.4% | 10 г |
| Магний, Mg | 36.66 мг | 400 мг | 9.2% | 5.6% | 1091 г |
| Натрий, Na | 178.69 мг | 1300 мг | 13.7% | 8.3% | 728 г |
| Сера, S | 70.56 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.3% | 1417 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 9.1% | 666 г |
| Хлор, Cl | 287.32 мг | 2300 мг | 12.5% | 7.6% | 801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 3.3% | 1835 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 3.891 мкг | 10 мкг | 38.9% | 23.6% | 257 г |
| Литий, Li | 0.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8755 мг | 2 мг | 43.8% | 26.6% | 228 г |
| Медь, Cu | 161.35 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 9.8% | 620 г |
| Молибден, Mo | 9.661 мкг | 70 мкг | 13.8% | 8.4% | 725 г |
| Никель, Ni | 15.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.687 мкг | 55 мкг | 8.5% | 5.2% | 1173 г |
| Фтор, F | 87.72 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4560 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.7% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.9624 мг | 12 мг | 8% | 4.9% | 1247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.948 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.047 г | min 16.8 г | 24.1% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность плов со свининой составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».