| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.2 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 655 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3% | 1310 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 6.4% | 609 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 6.7% | 579 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.7% | 1053 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4233 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 29.71 мг | 500 мг | 5.9% | 2.3% | 1683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.3% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.486 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.5% | 2583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.629 мг | 15 мг | 30.9% | 12% | 324 г |
| Витамин Н, биотин | 1.143 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4374 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6183 мг | 20 мг | 8.1% | 3.1% | 1236 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.99 мг | 2500 мг | 2.7% | 1% | 3732 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Кремний, Si | 2.286 мг | 30 мг | 7.6% | 3% | 1312 г |
| Магний, Mg | 9.54 мг | 400 мг | 2.4% | 0.9% | 4193 г |
| Натрий, Na | 333.96 мг | 1300 мг | 25.7% | 10% | 389 г |
| Сера, S | 42.11 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2375 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 523.86 мг | 2300 мг | 22.8% | 8.9% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.043 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4% | 959 г |
| Марганец, Mn | 0.3288 мг | 2 мг | 16.4% | 6.4% | 608 г |
| Медь, Cu | 59.81 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.3% | 1672 г |
| Молибден, Mo | 8.086 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.5% | 866 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.429 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.4% | 1604 г |
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.73 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5736 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4051 мг | 12 мг | 3.4% | 1.3% | 2962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | min 16.8 г | 12.1% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка пустая составляет 257,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».