| Капуста кольраби | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.9% | 2154 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.7% | 8738 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.8% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.6% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 10.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.954 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.8% | 4018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.5 мг | 90 мг | 32.8% | 49.3% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 4.8% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7571 мг | 20 мг | 3.8% | 5.7% | 2642 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.76 мг | 2500 мг | 12.7% | 19.1% | 789 г |
| Кальций, Ca | 34.35 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.1% | 2911 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 7.5% | 1992 г |
| Натрий, Na | 17.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.1% | 7349 г |
| Сера, S | 9.68 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10331 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 5.7% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 22.81 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 167.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 13.1% | 1146 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 0.922 мкг | 10 мкг | 9.2% | 13.8% | 1085 г |
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 12.9% | 1162 г |
| Медь, Cu | 134.35 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 20.2% | 744 г |
| Молибден, Mo | 7.419 мкг | 70 мкг | 10.6% | 15.9% | 944 г |
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11247 г |
| Фтор, F | 10.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36664 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.6% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.2216 мг | 12 мг | 1.8% | 2.7% | 5415 г |
Энергетическая ценность Салат из кольраби и яблок составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».