| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо | 524 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
| Масло подсолнечное | 66 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 59 г |
| Фасоль стручковая | 513 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 228 г |
| Томатная паста. Консервы | 16 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Приправа для курицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 10.9% | 731 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.4% | 767 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.8% | 909 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.2% | 1289 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44.291 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.1% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 26.12 мг | 500 мг | 5.2% | 4.2% | 1914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 10.2% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 11.3% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.228 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.2% | 1884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.2% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.66 мг | 90 мг | 17.4% | 13.9% | 575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.808 мг | 15 мг | 18.7% | 14.9% | 534 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8883 мг | 20 мг | 14.4% | 11.5% | 692 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.89 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.9% | 804 г |
| Кальций, Ca | 42.68 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2343 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 5.4% | 1486 г |
| Натрий, Na | 51.23 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.1% | 2538 г |
| Сера, S | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7686 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 10.9% | 729 г |
| Хлор, Cl | 19.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 4.9% | 1651 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.381 мкг | 10 мкг | 23.8% | 19% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 3.4% | 2334 г |
| Медь, Cu | 73.51 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.9% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 2.278 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.6% | 3073 г |
| Никель, Ni | 2.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.246 мкг | 55 мкг | 16.8% | 13.4% | 595 г |
| Фтор, F | 9.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42061 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 1.115 мг | 12 мг | 9.3% | 7.4% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.875 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.772 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.557 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.29 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая с куриной голенью составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».