Мой здоровый рацион

Калорийность Фасоль стручковая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 16.6% 1900 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.3% 5093 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 53.1% 588 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12.5% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 23.1% 1343 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 25% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 20.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 34.7% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 12.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 25% 1250 г
Витамин В9, фолаты 36 мкг 400 мкг 9% 28.1% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 69.4% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 6.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 14.1% 2222 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260 мг 2500 мг 10.4% 32.5% 962 г
Кальций, Ca 65 мг 1000 мг 6.5% 20.3% 1538 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 20.3% 1538 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 65000 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 17.2% 1818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 19.1% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль стручковая составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».