Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный кофе

Кофе, сваренный, эспрессо, приготовлено в ресторане 40 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 120 г
Свекольный сок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.6% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.4% 2667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.1% 3776 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.6% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 2.3% 8411 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 13.8% 1406 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В9, фолаты 3.222 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1.8% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.2% 78947 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.8071 мг 20 мг 9% 17.5% 1107 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.56 мг 2500 мг 5.9% 11.5% 1694 г
Кальций, Ca 77.81 мг 1000 мг 7.8% 15.2% 1285 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 14.2% 1379 г
Натрий, Na 43.94 мг 1300 мг 3.4% 6.6% 2959 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 15.2% 1286 г
Хлор, Cl 66.67 мг 2300 мг 2.9% 5.6% 3450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 2.1% 9474 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 7.8% 2500 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 11.7% 1667 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 1.8% 11236 г
Медь, Cu 17.78 мкг 1000 мкг 1.8% 3.5% 5624 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 9.3% 2100 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 2.3% 8246 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30008 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 5.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.2778 мг 12 мг 2.3% 4.5% 4320 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
Прочие вещества
Кофеин 47.111 мг ~

Энергетическая ценность Свекольный кофе составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».