Мой здоровый рацион

Рецепт Соус кетчуп лук морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус кетчуп лук морковь

Кетчуп 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус кетчуп лук морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.3% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 10% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 20.7% 2000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 16.6% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328 мкг 900 мкг 36.4% 151% 274 г
бета Каротин 1.984 мг 5 мг 39.7% 164.7% 252 г
Ликопин 1470 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 7.1% 6000 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 2.5% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 5.4% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 12.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.007 мкг 400 мкг 1% 4.1% 9983 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 7.5% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 7.1% 5929 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 2.1% 19455 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 8.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.3897 мг 20 мг 1.9% 7.9% 5132 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.66 мг 2500 мг 3.8% 15.8% 2641 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 5.4% 7446 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 11.2% 3673 г
Натрий, Na 100.63 мг 1300 мг 7.7% 32% 1292 г
Сера, S 11.13 мг 1000 мг 1.1% 4.6% 8985 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 11.2% 3670 г
Хлор, Cl 4.28 мг 2300 мг 0.2% 0.8% 53738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 6.6% 6122 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 35.7% 1168 г
Литий, Li 1.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 10.4% 4032 г
Медь, Cu 39.73 мкг 1000 мкг 4% 16.6% 2517 г
Никель, Ni 0.514 мкг ~
Рубидий, Rb 81.5 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 114583 г
Фтор, F 24.53 мкг 4000 мкг 0.6% 2.5% 16307 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 2.9% 14706 г
Цинк, Zn 0.1771 мг 12 мг 1.5% 6.2% 6776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус кетчуп лук морковь составляет 24,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».