Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи м. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи м

Кукурузная мука (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 400 г
подсолнечное масло м 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи м".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.4 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.3% 1056 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.8% 778 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 6.6% 674 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 3.3% 1364 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Витамин В4, холин 59.85 мг 500 мг 12% 5.4% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.2% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.949 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5032 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 4.7% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.823 мг 15 мг 12.2% 5.5% 823 г
Витамин Н, биотин 5.257 мкг 50 мкг 10.5% 4.7% 951 г
Витамин РР, НЭ 2.4961 мг 20 мг 12.5% 5.6% 801 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.48 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1598 г
Кальций, Ca 79.79 мг 1000 мг 8% 3.6% 1253 г
Кремний, Si 0.584 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5137 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 2.2% 2015 г
Натрий, Na 49.2 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2642 г
Сера, S 54.13 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1847 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 6.7% 668 г
Хлор, Cl 91.07 мг 2300 мг 4% 1.8% 2526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.5 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.14 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 3.4% 1330 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 2.6% 1756 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 10% 448 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2193 г
Медь, Cu 34.33 мкг 1000 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Молибден, Mo 5.664 мкг 70 мкг 8.1% 3.6% 1236 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Олово, Sn 8.35 мкг ~
Селен, Se 6.903 мкг 55 мкг 12.6% 5.6% 797 г
Стронций, Sr 9.93 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17153 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.5059 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 1.027 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.304 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.939 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность оладьи м составляет 223,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».