Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 120 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Кетчуп 10 г
Соль столовая 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.4% 826 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.2% 523 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.6 мкг 900 мкг 23.3% 16.1% 429 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2463 г
Ликопин 841.647 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 12.7% 547 г
Витамин В4, холин 177.91 мг 500 мг 35.6% 24.7% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 12.8% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.471 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7311 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 8.5% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 4.7% 1471 г
Витамин D, кальциферол 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 10.7% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.804 мг 15 мг 12% 8.3% 831 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 14.259 мкг 50 мкг 28.5% 19.8% 351 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7726 мг 20 мг 13.9% 9.6% 721 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.87 мг 2500 мг 7.6% 5.3% 1324 г
Кальций, Ca 42.26 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2366 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Натрий, Na 380.34 мг 1300 мг 29.3% 20.3% 342 г
Сера, S 127.76 мг 1000 мг 12.8% 8.9% 783 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 12.8% 542 г
Хлор, Cl 126.88 мг 2300 мг 5.5% 3.8% 1813 г
Микроэлементы
Бор, B 33.8 мкг ~
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 7.5% 929 г
Йод, I 14.71 мкг 150 мкг 9.8% 6.8% 1020 г
Кобальт, Co 8.824 мкг 10 мкг 88.2% 61.1% 113 г
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2937 г
Медь, Cu 98.76 мкг 1000 мкг 9.9% 6.9% 1013 г
Молибден, Mo 6.294 мкг 70 мкг 9% 6.2% 1112 г
Никель, Ni 3.824 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 22.512 мкг 55 мкг 40.9% 28.3% 244 г
Фтор, F 45.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8770 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 6% 1166 г
Цинк, Zn 0.8571 мг 12 мг 7.1% 4.9% 1400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 402.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.412 мг ~
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.211 г min 16.8 г 25.1% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.657 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».