| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.4 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 5.4% | 567 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 1.9% | 1600 г |
| Углеводы | 60.3 г | 219 г | 27.5% | 8.5% | 363 г |
| Пищевые волокна | 12 г | 20 г | 60% | 18.4% | 167 г |
| Вода | 13.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16471 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 7% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 2.9% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 6.6% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.286 мкг | 400 мкг | 8.6% | 2.6% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 1.8% | 1750 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7143 мг | 20 мг | 38.6% | 11.9% | 259 г |
| Ниацин | 4.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.07 мг | 2500 мг | 16.1% | 4.9% | 620 г |
| Кальций, Ca | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4715 г |
| Кремний, Si | 86.786 мг | 30 мг | 289.3% | 88.9% | 35 г |
| Магний, Mg | 212.14 мг | 400 мг | 53% | 16.3% | 189 г |
| Натрий, Na | 3.18 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 40881 г |
| Сера, S | 94.29 мг | 1000 мг | 9.4% | 2.9% | 1061 г |
| Фосфор, P | 316.1 мг | 800 мг | 39.5% | 12.1% | 253 г |
| Хлор, Cl | 35.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 375 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.107 мг | 18 мг | 39.5% | 12.1% | 253 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 3.321 мкг | 10 мкг | 33.2% | 10.2% | 301 г |
| Марганец, Mn | 1.6714 мг | 2 мг | 83.6% | 25.7% | 120 г |
| Медь, Cu | 685.71 мкг | 1000 мкг | 68.6% | 21.1% | 146 г |
| Молибден, Mo | 36.857 мкг | 70 мкг | 52.7% | 16.2% | 190 г |
| Никель, Ni | 10.821 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.893 мкг | 55 мкг | 16.2% | 5% | 618 г |
| Титан, Ti | 35.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16234 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.6% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 2.1964 мг | 12 мг | 18.3% | 5.6% | 546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 58.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 53.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | min 16.8 г | 7.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый хлеб составляет 325,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».