Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая каша

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 40 г
Фруктоза 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% (Запекание) 266 г
Способ приготовления

Готовиться на режиме "Суп" 0,7 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.6% 1810 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 8.1% 1273 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 3.1% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 3% 3396 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 9.9% 1029 г
Витамин В4, холин 22.74 мг 500 мг 4.5% 4.6% 2199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 7.8% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.457 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4230 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 13.1% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4658 г
Витамин Н, биотин 3.084 мкг 50 мкг 6.2% 6.3% 1621 г
Витамин РР, НЭ 1.2611 мг 20 мг 6.3% 6.4% 1586 г
Макроэлементы
Калий, K 161.81 мг 2500 мг 6.5% 6.6% 1545 г
Кальций, Ca 121.2 мг 1000 мг 12.1% 12.3% 825 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 5.1% 1981 г
Натрий, Na 47.53 мг 1300 мг 3.7% 3.8% 2735 г
Сера, S 39.83 мг 1000 мг 4% 4.1% 2511 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 16.8% 605 г
Хлор, Cl 106.01 мг 2300 мг 4.6% 4.7% 2170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5158 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 5.9% 1730 г
Кобальт, Co 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 11% 930 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.9% 1724 г
Медь, Cu 65.23 мкг 1000 мкг 6.5% 6.6% 1533 г
Молибден, Mo 6.703 мкг 70 мкг 9.6% 9.8% 1044 г
Селен, Se 1.928 мкг 55 мкг 3.5% 3.6% 2853 г
Фтор, F 32.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12376 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4% 2591 г
Цинк, Zn 0.5453 мг 12 мг 4.5% 4.6% 2201 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».