Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со сметаной

Огурец, грунтовый 100 г
Перец сладкий 50 г
Помидоры (томаты) 100 г
Петрушка 10 г
Салат 20 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15,0 проц. жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.8% 5091 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 18.8% 1818 г
Вода 91 г 2273 г 4% 13.7% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.4 мкг 900 мкг 20.8% 71% 480 г
бета Каротин 1.086 мг 5 мг 21.7% 74.1% 460 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 10.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 10.6% 3214 г
Витамин В4, холин 13.29 мг 500 мг 2.7% 9.2% 3762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 15.7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 21.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 14.423 мкг 400 мкг 3.6% 12.3% 2773 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 3.1% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 52.27 мг 90 мг 58.1% 198.3% 172 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 10.2% 3341 г
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 6.5% 5198 г
Витамин К, филлохинон 71.5 мкг 120 мкг 59.6% 203.4% 168 г
Витамин РР, НЭ 0.6409 мг 20 мг 3.2% 10.9% 3121 г
Макроэлементы
Калий, K 222.24 мг 2500 мг 8.9% 30.4% 1125 г
Кальций, Ca 41.08 мг 1000 мг 4.1% 14% 2434 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 17.4% 1973 г
Натрий, Na 269.39 мг 1300 мг 20.7% 70.6% 483 г
Сера, S 7.69 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 13004 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 15.7% 2162 г
Хлор, Cl 416.03 мг 2300 мг 18.1% 61.8% 553 г
Микроэлементы
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 14% 2423 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 5.8% 5859 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 89.4% 382 г
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 29% 1182 г
Медь, Cu 87.47 мкг 1000 мкг 8.7% 29.7% 1143 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 20.5% 1680 г
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 19298 г
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 27491 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 25.3% 1344 г
Цинк, Zn 0.233 мг 12 мг 1.9% 6.5% 5150 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».