| Помидор (томат), грунтовый | 383 г |
| Огурец, грунтовый | 135 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.6% | 1806 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.7% | 1538 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.8 мкг | 900 мкг | 11.8% | 24.8% | 851 г |
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 24.2% | 873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.15 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 10.5% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.756 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.7% | 3136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.22 мг | 90 мг | 24.7% | 51.9% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.795 мг | 15 мг | 12% | 25.2% | 836 г |
| Витамин Н, биотин | 1.058 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.4% | 4726 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 16.6% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.605 мг | 20 мг | 3% | 6.3% | 3306 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.15 мг | 2500 мг | 10.3% | 21.6% | 972 г |
| Кальций, Ca | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.4% | 4737 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 9.9% | 2116 г |
| Натрий, Na | 5.73 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 22688 г |
| Сера, S | 9.97 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10030 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 8% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 45.91 мг | 2300 мг | 2% | 4.2% | 5010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 11.1% | 1885 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 4.432 мкг | 10 мкг | 44.3% | 93.1% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 18.5% | 1133 г |
| Медь, Cu | 105.32 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 22.1% | 949 г |
| Молибден, Mo | 5.129 мкг | 70 мкг | 7.3% | 15.3% | 1365 г |
| Никель, Ni | 9.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 15581 г |
| Фтор, F | 18.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 22063 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 20.8% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.2185 мг | 12 мг | 1.8% | 3.8% | 5492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.745 г | ~ |
Энергетическая ценность салат (помидор, огурец, укроп) составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».