| Кабачок (Жарка) | 580 г |
| Фасоль, французская, зрелые семена, вареная, с солью | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Баклажаны (Жарка) | 220 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 150 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 7 г |
| Масло растительное, горчичное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.1% | 2815 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8% | 1436 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5.4% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 22.4% | 513 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.8 мкг | 900 мкг | 28.5% | 32.8% | 350 г |
| бета Каротин | 1.538 мг | 5 мг | 30.8% | 35.4% | 325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.1% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 8.5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.898 мкг | 400 мкг | 8.2% | 9.4% | 1216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.18 мг | 90 мг | 9.1% | 10.5% | 1100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8768 мг | 20 мг | 4.4% | 5.1% | 2281 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.4 мг | 2500 мг | 12.4% | 14.3% | 808 г |
| Кальций, Ca | 33.73 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2965 г |
| Магний, Mg | 28.14 мг | 400 мг | 7% | 8% | 1421 г |
| Натрий, Na | 235.77 мг | 1300 мг | 18.1% | 20.8% | 551 г |
| Сера, S | 5.41 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 18484 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 7% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 276.4 мг | 2300 мг | 12% | 13.8% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2356 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.195 мкг | 10 мкг | 12% | 13.8% | 837 г |
| Литий, Li | 0.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 9.5% | 1204 г |
| Медь, Cu | 74.82 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.6% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 3.417 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.6% | 2049 г |
| Никель, Ni | 1.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.47 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11702 г |
| Фтор, F | 5.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71174 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.2601 мг | 12 мг | 2.2% | 2.5% | 4614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 38.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.067 г | min 16.8 г | 12.3% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.215 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.279 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с фасолью составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».