Мой здоровый рацион

Рецепт Халва домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва домашняя

Подсолнечник, семечки (Пассерование) 200 г
Овсяная мука (Жарка) 80 г
Вода 60 г
Мед пчелиный 60 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 442.7 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 3.7% 603 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 12.5% 181 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 2.9% 771 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.7% 606 г
Вода 120.9 г 2273 г 5.3% 1.2% 1880 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.838 мг 1.5 мг 55.9% 12.6% 179 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.2% 1818 г
Витамин В4, холин 27.28 мг 500 мг 5.5% 1.2% 1833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 2.6% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.681 мг 2 мг 34.1% 7.7% 294 г
Витамин В9, фолаты 114.604 мкг 400 мкг 28.7% 6.5% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.465 мг 15 мг 123.1% 27.8% 81 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин РР, НЭ 8.6473 мг 20 мг 43.2% 9.8% 231 г
Ниацин 4.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.27 мг 2500 мг 14.8% 3.3% 677 г
Кальций, Ca 191.46 мг 1000 мг 19.1% 4.3% 522 г
Магний, Mg 173.73 мг 400 мг 43.4% 9.8% 230 г
Натрий, Na 80.07 мг 1300 мг 6.2% 1.4% 1624 г
Сера, S 0.3 мг 1000 мг 333333 г
Фосфор, P 323.8 мг 800 мг 40.5% 9.1% 247 г
Хлор, Cl 3.03 мг 2300 мг 0.1% 75908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.763 мг 18 мг 20.9% 4.7% 478 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 22222 г
Марганец, Mn 0.97 мг 2 мг 48.5% 11% 206 г
Медь, Cu 9 мкг 1000 мкг 0.9% 0.2% 11111 г
Селен, Se 26.238 мкг 55 мкг 47.7% 10.8% 210 г
Фтор, F 29.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13468 г
Цинк, Zn 2.4886 мг 12 мг 20.7% 4.7% 482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.207 г ~
Аргинин* 0.884 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.787 г ~
Заменимые аминокислоты 6.496 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 2.042 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 15.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 86.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.968 г ~
18:0 Стеариновая 1.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.661 г min 16.8 г 45.6% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 7.655 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.493 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 19.443 г ~

Энергетическая ценность Халва домашняя составляет 442,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».