| Печень куриная (Жарка) | 356 г |
| Лук репчатый | 79 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 79 г |
| Морковь (Жарка) | 124 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Масло Подсолнечное [Altero] | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 9.5% | 461 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.2% | 361 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Вода | 210.4 г | 2273 г | 9.3% | 4.1% | 1080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11294.3 мкг | 900 мкг | 1254.9% | 551.4% | 8 г |
| Ретинол | 3.574 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.501 мг | 5 мг | 70% | 30.8% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 8.7% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.178 мг | 1.8 мг | 65.4% | 28.7% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 175.74 мг | 500 мг | 35.1% | 15.4% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.889 мг | 2 мг | 44.5% | 19.6% | 225 г |
| Витамин В9, фолаты | 219.945 мкг | 400 мкг | 55% | 24.2% | 182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.756 мкг | 3 мкг | 491.9% | 216.1% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.19 мг | 90 мг | 15.8% | 6.9% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.398 мг | 20 мг | 62% | 27.2% | 161 г |
| Ниацин | 6.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.57 мг | 2500 мг | 13.7% | 6% | 732 г |
| Кальций, Ca | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2850 г |
| Магний, Mg | 35.05 мг | 400 мг | 8.8% | 3.9% | 1141 г |
| Натрий, Na | 48.67 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2671 г |
| Сера, S | 208.24 мг | 1000 мг | 20.8% | 9.1% | 480 г |
| Фосфор, P | 258.1 мг | 800 мг | 32.3% | 14.2% | 310 г |
| Хлор, Cl | 9.88 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.74 мг | 18 мг | 65.2% | 28.6% | 153 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 15.325 мкг | 10 мкг | 153.3% | 67.4% | 65 г |
| Литий, Li | 1.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3744 мг | 2 мг | 18.7% | 8.2% | 534 г |
| Медь, Cu | 379.84 мкг | 1000 мкг | 38% | 16.7% | 263 г |
| Молибден, Mo | 51.62 мкг | 70 мкг | 73.7% | 32.4% | 136 г |
| Никель, Ni | 1.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.625 мкг | 55 мкг | 88.4% | 38.8% | 113 г |
| Фтор, F | 12.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32653 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 7.7% | 568 г |
| Цинк, Zn | 6.2285 мг | 12 мг | 51.9% | 22.8% | 193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 1.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 1.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.981 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.926 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.336 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.215 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.271 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.262 г | min 16.8 г | 25.4% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 227,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».